ビアンチといえば、現役時代はリーグアン最高のストライカーとして名を馳せたことが有名だ。1973年にベレス・サルスフィエルド(アルゼンチン)からスタッド・ランス(フランス)に移籍したあと、1977年からパリ・サンジェルマンに、1979年からストラスブールでゴールを量産した。

 フランスリーグ最初のシーズンで得点王に輝いたとき、レアル・マドリードからオファーがあったそうだ。「シーズン終了時にマドリードからオファーがあったけど、私にはまだ5年の契約が残っていた。バルサからオファーをもらったときと同じように、ノーと返事をしたよ」ビアンチはそのように語っている。

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